Ersteinmal: Willkommen bei den Cetras(, auch wenn nur Valvados den Rang trägt(Nein Nußkati du bist raus du postest hier zuviel :p))
Habe auf die schnelle zwar nichts gefunden und besitze den Rerelease nicht aber eine Möglichkeit die funktionieren könnte wäre es der .exe den Befehl -windowed hinzuzufügen. Dafür müsstest du aber schaun ob du das Spiel direkt, also ohne Launcher, starten kannst.
(Da sollte es bestimmt eine "ffvii.exe" oder ähnliches im Installations Ordner geben.
Von der erstellst du dann eine Verknüpfung auf dem Desktop ->Rechtsklick->Eigenschaften
Unter Ziel fügst du dann hinter die Anführungszeichen den Befehl -windowed hinzu. (Also Ziel: "Dein Installationspfad" -windowed)
Hoffe das es funktioniert.